Подготовьте все ингредиенты.
На разогретую сковороду с маслом выложите нарезанный кубиками лук.
Обжарьте лук до мягкости, добавьте фарш, соль и специи.
Жарьте разбивая комочки фарша лопаткой до готовности мяса.
Затем добавьте болгарский перец нарезанный соломкой.
Готовьте все вместе еще около 2-3 минут.
Добавьте томатный соус и нарезанный кубиками чеснок. По желанию можно добавить немного воды.
Прогрейте в течение 5 минут и снимите с огня.
Пока готовится фарш, можно параллельно отварить макароны в подсоленной воде и откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
На тарелку выкладывайте макароны, а сверху соус "Болоньезе". Можно посыпать блюдо тертым сыром. Приятного аппетита!