Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Майонезное печенье

Майонезное печенье

Приготовил : Антон Сорока

12.10.2016
Время приготовления: 50 мин

Как ни странно, но майонез можно использовать не только для заправки салатов или маринования рыбы, овощей и мяса, он отлично подходит и для десертов. Попробуйте, как приготовить майонезное печенье.

Описание приготовления:

Показываю достаточно смелое и необычное использование такого продукта, как майонез. Благодаря ему выпечка получается рассыпчатой и нежирной. Тесто на майонезе подходит для выпечки не только печенья, но и пирогов, коржиков. Ваши друзья никогда не догадаются, что для приготовления был использован именно майонез. Такое печенье можно подать к чаю или взять с собой на работу, в школу.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 Штука
Маргарин 200 Грамм
Сахарный песок 200 Грамм
Майонез 200 Грамм
Мука 0,5 Килограмма
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 10

Калорийность

552 ккал

Калорийность

24 г

Белки

26 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Майонезное печенье"

1. Маргарин заранее достаем из холодильника, нарезаем его кусочками и отправляем в миску, добавляем сахарный песок и растираем.

2. Вбиваем куриное яйцо, добавляем майонез (любой жирности), соду. Перемешиваем все составляющие.

3. Муку заранее просеиваем, чтобы выпечка получилась более легкой. Порционно добавляем ее к остальным ингредиентам, потому как может уйти немного больше или меньше муки в зависимости от размера яйца и жирности майонеза. Замешиваем тесто.

4. От общей массы отщипываем небольшие кусочки, которые скатываем кружочками. Противень смазываем маслом (можно застелить его пергаментом), выкладываем туда полученные кружочки, немного придавливаем.

5. Отправляем противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса. Готовое печенье достаем из духовки, оставляем на пару минут, после чего перекладываем в тарелку и подаем к столу.

Оценить рецепт Майонезное печенье