Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины с шоколадом и грушей

Маффины с шоколадом и грушей

AlenaPrika

16.04.2024
Время приготовления: 30 мин

Попробуйте приготовить маффины с грушей и шоколадом — такой выпечкой вы наверняка покорите всех родных и друзей! Подавайте их теплыми, чтобы шоколад был мягким, плавленным и не забудьте про напитки!

Описание приготовления:

Обязательно приготовьте маффины с шоколадом и грушей по этому рецепту! К процессу выпечки можно подключить даже детей — они обожают помогать на кухне взрослым, особенно когда под рукой такая вкусная начинка! Румяную выпечку можно взять с собой в школу или в поездку, на работу.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Шоколад / Груша

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 штуки
Масло сливочное 60 грамм
Кефир 100 мл
Мука пшеничная 100 грамм
Сахар 80 грамм
Соль 2 щепотки
Груша 1 штука
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Шоколад 40 грамм

Количество порций 4

Калорийность

254 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины с шоколадом и грушей"

Маффины с шоколадом и грушей - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Груши выбирайте не сочные, чтобы их нарезка не опустилась на дно выпечки. Шоколад можно использовать любого сорта: белый, молочный, десертный и т.д.

Маффины с шоколадом и грушей - фото шаг 2

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. По желанию можете добавить ванильный сахар или цитрусовый ароматизатор. Взбейте в течение 4-5 минут.

Маффины с шоколадом и грушей - фото шаг 3

Растопите сливочное масло, но не до кипения. Влейте во взбитую массу. Можно заменить масло качественным маргарином, но не спредом. Аккуратно все перемешайте.

Маффины с шоколадом и грушей - фото шаг 4

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Вмешайте их в массу — у вас должно получиться густое тесто, как бисквитное, но не плотное.

Маффины с шоколадом и грушей - фото шаг 5

Выложите в формочки для маффинов бумажные формочки и влейте в каждую по 2 ст.л. приготовленного теста. Разрежьте грушу на четыре части и вырежьте семенные блоки. Нарежьте кубиками, но не крупными. Такими же кубиками нарежьте шоколад. Добавьте немного грушевой нарезки и шоколад в каждую формочку.