Маффины классические с шоколадом
Маффины с шоколадом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы маффины получились действительно шоколадными, одного какао недостаточно. Вот рецепт, как приготовить маффины с шоколадом и грецкими орехами. Гарантирую, что успех им обеспечен :) Попробуйте!
Описание приготовления:
Какао для маффинов должно быть хорошего качества. Вместо шоколадных капель можно использовать плитку черного шоколада, мелко нарезанную ножом. Начинку из орехов и шоколада можно разделить на 2 части теста. Когда маффины остынут, присыпьте их сахарной пудрой или полейте глазурью.Состав / Ингредиенты:
- Какао 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сливочное масло 3/4 стакана
- Ваниль 1 ст. ложка
- Сахар 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука 200 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Маффины с шоколадом"
1
Просейте в миску какао с разрыхлителем. Влейте полстакана кипятка и размешайте, чтобы не образовались комочки.
2
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте ваниль и перемешайте, чтобы она растворилась.
3
Яйца взбейте миксером до пышной светлой пены, постепенно добавьте сахар.
4
Соедините масло с яичной смесью и аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
5
Добавьте соль в муку и просейте ее в тесто, затем соедините со всеми ингредиентами шоколадную массу.
6
Грецкие орехи разрежьте на 2-3 части, добавьте в тесто вместе с шоколадными каплями и перемешайте.
7
Разложите тесто с помощью ложки в бумажные формы, заполнив их чуть больше, чем наполовину. Выпекайте 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Оценить рецепт Маффины с шоколадом
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов