Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лосось в медово-горчичном соусе

Лосось в медово-горчичном соусе

Приготовил : Антон Сорока

01.02.2018
Время приготовления: 20 мин

Собираетесь готовить красную рыбку? Есть столько способов вкусно, а главное — просто ее сделать. Расскажу об одном таком. Вот, как приготовить лосося в медово-горчичном соусе (запекаю его в духовке).

Описание приготовления:

Есть несколько правил готовки лосося: во-первых, выбирайте рыбку хорошего качества, не замороженную, а охлажденную. Во-вторых, не зажаривайте лосося, пусть он будет розовым, когда вы достанете его. Подавайте рыбку спустя пару минут после запекания (или вовсе охладите полностью).

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Мёд / Горчица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лосось 700-900 Грамм
Мед 1,5 Ст. ложки
Горчица 1,5 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Укроп 2 Штуки
Соль 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

245 ккал

Калорийность

10 г

Белки

26 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лосось в медово-горчичном соусе"

Лосось в медово-горчичном соусе - фото шаг 1

1. Смешайте в миске горчицу, мед, измельченный чеснок, 2 ложки оливкового масла, лимонный сок, измельченный укроп и соль. Противень застелите фольгой. Выложите рыбку, смажьте её оливковым маслом.

Лосось в медово-горчичном соусе - фото шаг 2

2. С помощью кисточки или вручную смажьте каждый кусочек рыбки приготовленным маринадом. Запекайте рыбу в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 8-10 минут (не больше).