Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк из рыбы

Стейк из рыбы

10.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Хочу показать, как приготовить стейк из рыбы. Это будет нежнейший лосось с оригинальным соусом на основе авокадо. Читайте рецепт и готовьте это изумительное горячее блюдо, достойное любого стола.

Описание приготовления:

Я уверена, что многие из вас пробовали обычный стейк из лосося. Но соус на основе авокадо настолько прекрасен, что стейк заиграет новыми вкусовыми нотками и поразить вас до невозможного. обязательно попробуйте это блюдо!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Лосось

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Стейки лосося 2 штуки
Авокадо 1 штука
Физалис 4 штуки
Лайм 3 штуки
Халапеньо 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 2 ст. ложки
Кинза 2 штуки (веточки)
Соль 1 щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Стейк из рыбы"

В блендере соединяем мякоть авокадо, кинзу, сок лайма (2 ст. ложки), измельченный халапеньо, очищенный и нарезанный физалис, чесночок. Перебиваем все в пюре.

Греем духовку до 190 градусов. Стейки промываем и обсушиваем. Соединяем оливковое масло с соком лайма (столовая ложка).

На пергамент кладем стейки и обмазываем из смесью из масла с соком, присыпаем солью и отправляем запекаться минут на 10.

Подавайте стейки, выложив на них наш соус из авокадо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейк из рыбы