Лосось терияки



Приготовил :  
17.08.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я обожаю красную рыбу во всех ее вариациях. Недавно попробовала новую для себя. И сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить лосось терияки. Это нежная рыбка под азиатским кисло-сладким соусом.

Описание приготовления:

Что может подойти в качестве гарнира для такой рыбки? Конечно, что-то нейтральное. И, кончено, это будет отварной рис — идеальный и почти везде уместный азиатский гарнир.
Кстати, часть сахара вы можете заменить медом, тогда соус будет еще ароматнее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Чеснок / Лосось / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Филе лосося  — 600 Штук
  • Соус "Терияки"  — 3 Ст. ложки
  • Соус "Хойсин"  — 3 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Белый винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Сахар коричневый  — 70 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Имбирь тертый  — 2 Чайных ложки
  • Кунжут  — По вкусу
  • Лук зеленый  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лосось терияки"

Лосось терияки - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Рыбу порежьте на небольшие стейки.
Лосось терияки - фото шаг 2
Измельчите чеснок и смешайте все ингредиенты, кроме рыбы, в миске.
Лосось терияки - фото шаг 3
Переместите рыбу в соус и оставьте мариноваться на 20 минут. Духовку разогрейте до 200 градусов.
Лосось терияки - фото шаг 4
Запеките рыбу в духовке в течение 13-16 минут.
Лосось терияки - фото шаг 5
Оставшийся маринад прокипятите в сотейнике минуты 4, чтобы он загустел.
Лосось терияки - фото шаг 6
Готовую рыбку смажьте соусом, присыпьте кунжутом по вкусу и зеленым лучком.

Оценить рецепт Лосось терияки:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты из какао без выпечки

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
сыроедение в пост