Главная
/ Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Фрукты / Манго / Лосось /
Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом
Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный лосось с нежным манго и кисленьким соусом. Очень вкусно, пикантно, ароматно, сочно.
Состав / Ингредиенты:
- Лосось 450 грамм
- Имбирь 10 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Лимон 1 штука
- Перец чили 0.5 штуки
- Петрушка 30 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Манго 1 штука
- Соус брусничный 3 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом"
Смешать в блендере 30г лимонного сока, чеснок, петрушку, лук, имбирь, перец чили, пробить до однородной пасты
Смазать маринадом стейки лосося и оставить на 10 минут мариноваться
Манго почистить. порезать дольками и поджарить на гриле
Обжарить на гриле стейки лосося по 4 минуты на 200 градусах с каждой стороны
Блюдо посыпать мелко-порубленной зеленью, уложить стейк лосося, манго, полить брусничным соусом, украсить лимоном и ягодками брусники
Оценить рецепт Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом
4.0
2
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ