Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лосось / Новогодний лосось с овощами

Новогодний лосось с овощами



Приготовил :  
22.12.2010
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления праздничного блюда из лосося к столу на Новый Год.

Описание приготовления:

1. Приготовление соуса: объединить в блендере чеснок, имбирь, кетчуп, масло, апельсиновую цедру и сок, а так же коричневый сахар, все хорошенько перемешать.
2. Переложить соус в миску и отложить в сторону до востребования.
3. За 1 час до приготовления блюда, щедро промазать филе лосося соусом. Отложить в сторону.
4. Разогреть гриль. Выложить лосось на решетку гриля мясной стороной вниз (кожей вверх). Через 3 минуты жарки еще раз промажьте лосось соусом. Продолжаем готовить еще 3-4 минуты.
5. На гарнир можно подать жаренный апельсин с тимьяном и овощами. Так же можно поджарить картофель и добавить консервированную кукурузу.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • филе лосося  — 4 Штуки (по 150 г каждый кусок)
  • свежий имбирь  — 1 Ст. ложка (очистить и порубить)
  • чеснок  — 1 Зубчик (крупно нарезать)
  • томатный кетчуп  — 9,5 Ст. ложки
  • оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • апельсин  — 1 Штука (цедра и сок)
  • коричневый сахар  — 1 Ст. ложка
  • веточки тимьяна  — 2 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Новогодний лосось с овощами:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 14
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Новогодний лосось с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгений Лем 22.12.2010 22:25 «Ответить

Красиво! Лосось на новогоднем столе будет смотреться замечательно! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт мороженое

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
печенье простые рецепты