Рыбу помойте, почистите и нарежьте порционными кусочками.
Промытый укроп и очищенный чеснок измельчите в блендере.
Добавьте в блендер перец, сметану и соль. Измельчите соус ещё раз.
Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. В форму для запекания влейте масло и уложите половину лука.
Сверху уложите лосось. Залейте его соусом, а потом выложите оставшийся лук.
Выпекайте блюдо при 180 градусах в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!