Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лосось по-французски

Лосось по-французски

02.01.2021
Время приготовления: 1 ч.

Вкуснейший запеченный лосось — отличная идея для изысканного ужина. Готовится блюдо довольно просто и не требует особых кулинарных талантов. Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить лосось по-французски можно и к повседневному, и к любому праздничному столу. Блюдо готовится просто, а получается очень нежно и вкусно. Можно использовать любую красную рыбу. Майонез по желанию заменяйте на сметану или натуральный йогурт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лосось 500 грамм (или любая красная рыба)
Лук 1-2 штук
Картофель 6-8 штук
Сыр 100 грамм
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

125 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лосось по-французски"

Подготовьте все ингредиенты.

Рыбу разделайте на филе, нарежьте на порционные кусочки, выложите в смазанную маслом форму для запекания, посыпьте солью и черным молотым перцем.

Сверху распределите нарезанный кольцами лук. Лук посыпьте солью и перцем по вкусу.

Далее в 2-3 слоя выложите нарезанный кружочками картофель. Каждый слой смажьте майонезом или сметаной и посыпьте солью.

Верх смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут (или до готовности картофеля). Затем фольгу уберите и дайте сыру подрумяниться.