Главная / Каталог рецептов / Закуски / Лодочки из кабачков с яблоками

Лодочки из кабачков с яблоками

Отзывы (4)

Приготовил : Вика Василенко

23.08.2017
Время приготовления: 50 мин

Сегодня попался мне на глаза необычный рецепт — кабачки фаршированные яблоком и мясом. Продукты доступные, должно быть вкусно... И мои ожидания оправдались, это очень вкусно! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Лодочки из кабачков можно нафаршировать различными овощами и фруктами, это всегда вкусная и желанная закуска на столе. Этот вариант — один из самых удачных на мой взгляд, яблоки в сочетании с куриным мясом просто восхитительны! Обязательно попробуйте! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 Штука
Яблоко 1 Штука
Лук 1 Штука
Куриное филе 1 Штука (одна половинка)
Соль, перец черный По вкусу
Прованские травы По вкусу
Майонез и сметана 2-3 Ст. ложек
Сыр По вкусу
Растительное масло 1-2 Ст. ложек

Количество порций 2

Как приготовить "Лодочки из кабачков с яблоками"

Лодочки из кабачков с яблоками - фото шаг 1

Итак, подготовьте продукты, приступим! Вымойте кабачок и яблоко, очистите лук.

Лодочки из кабачков с яблоками - фото шаг 2

Кабачок разрежьте на две части вдоль. С помощью ножа и ложки удалите серединки, чтобы получились лодочки.

Лодочки из кабачков с яблоками - фото шаг 3

Порежьте кабачковую мякоть, лук и яблоко кубиками (с яблока лучше снять кожуру, удалить сердцевину). На растительном масле обжарьте сначала лук до полуготовности, потом добавьте яблоко и кабачок, обжаривайте еще несколько минут. Посолите немного.

Лодочки из кабачков с яблоками - фото шаг 4

Куриное филе порежьте маленькими кубиками. Для рецепта нужно совсем небольшое филе, его можно заменить куриным бедром.

Лодочки из кабачков с яблоками - фото шаг 5

В миске соедините куриное филе с жареными овощами, прованскими травами, добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте.

Лодочки из кабачков с яблоками - фото шаг 6

Наполните начинкой кабачковые лодочки и поставьте в духовку запекаться, время — 25-30 минут, температура — 200 градусов.

Лодочки из кабачков с яблоками - фото шаг 7

Готовые лодочки из кабачков полейте соусом (майонез+сметана) и посыпьте тертым сыром. Оставьте в духовке еще на 5-7 минут. Готово! Подавайте закуску горячей!

Оценить рецепт Лодочки из кабачков с яблоками

4.7, всего 22

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Баклажаны "5 овощей" на зиму
Стручковая фасоль с орехами
Утка, тушенная с черносливом
Закатка из моркови
Закуска на шпажках на Новый год

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: