мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Грибы / Шампиньоны / Лодочки из кабачков с грибами в духовке

Лодочки из кабачков с грибами в духовке



Приготовил:  
05.08.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как быстро и вкусно приготовить лодочки из кабачков с грибами в духовке. Кроме того, закуска прекрасна не только в горячем, но и в холодном виде. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Выбирая кабачок для фарширования, отдавайте предпочтение молоденькому, без созревших семечек. Обратите внимание на форму, длинные и "худые" кабачки сложно наполнить фаршем, я выбрала более "пузатенький". Сметана или майонез? Это важно только для ваших вкусовых предпочтений, чтобы вы ни выбрали, будет вкусно! Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука
  • Грибы — 200 Грамм
  • Помидор — 1-2 Штук
  • Майонез  — 2 Ст. ложки (или сметана)
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр — 60-80 Грамм
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Лодочки из кабачков с грибами в духовке"

Лодочки из кабачков с грибами в духовке - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Если помидор крупный, то одного будет достаточно, если нет, возьмите парочку. Вымойте овощи, лук очистите.
Лодочки из кабачков с грибами в духовке - фото шаг 2
Кабачок разрежьте на две равные половинки. С помощью острого ножа и кофейной ложки удалите мякоть, чтобы получились красивые лодочки. Толщина стенок должна быть не менее 7-8 мм, чтобы лодочка держала форму. Посолите заготовки, положите их в противень для запекания.
Лодочки из кабачков с грибами в духовке - фото шаг 3
Кабачковую мякоть порежьте кубиками, так же порежьте и луковицу. На сковороде с растительным маслом обжарьте до полуготовности грибы, кабачки и лук. В процессе жарки посолите и поперчите.
Лодочки из кабачков с грибами в духовке - фото шаг 4
Наполните лодочки полученным грибным фаршем.
Лодочки из кабачков с грибами в духовке - фото шаг 5
Сверху смажьте майонезом или сметаной.
Лодочки из кабачков с грибами в духовке - фото шаг 6
На майонез уложите порезанные помидоры, сверху — тертый сыр. Противень отправьте в духовку на 30-35 минут, температура — 200 градусов.
Лодочки из кабачков с грибами в духовке - фото шаг 7
Лодочки из кабачков с грибами готовы! Подавайте их к столу горячими. Совет: если вы любите более нежные сырные корочки, тогда запеките кабачки с грибами без сыра до готовности, после посыпьте сыром и отправьте в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Приятного!

Оценить рецепт Лодочки из кабачков с грибами в духовке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Liza1990 24.04.2018 12:00 «Ответить

Я сыром тертым посыпала в самом конце, когда уже все было готово. У меня был кусочек моцареллы, она быстро растеклась и кабачки приобрели аппетитный вид. Спасибо за рецепт, было вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Фелиция 25.02.2018 09:40 «Ответить

С грибочками кабачки мне нравится готовить, сочно и вкусно! Помидорчик, сыр, любимые специи сделала закуску очень вкусной! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Инесса 15.10.2017 12:20 «Ответить

Очень классный рецепт! Приготовила на ужин, муж добавки просил :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ksenija1 14.10.2017 04:20 «Ответить

Благодарю за рецепт! Вкусная начинка и закусочка холодная даже вкуснее))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
рецепты с печенью куриной

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
жареный хек рецепты