Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Льняной хлеб без дрожжей

Льняной хлеб без дрожжей

21.12.2021
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт этого хлеба — настоящая находка! Он полезный, очень быстрый в приготовлении, к тому же очень вкусный, подходит для тех, кто следит за весом и правильным питанием.

Описание приготовления:

Льняной хлеб без дрожжей — это настоящая находка для тех, кто следит за своим весом, за правильным питанием, наконец, он просто вкусный и полезный, к тому же готовится очень быстро. Пошаговый рецепт поможет в его приготовлении.

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Диета: Рецепты для похудения / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная цельнозерновая 70 грамм
Соль 1/2-1 ч. ложки
Сахар 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Семена льна 1 ст. ложка
Мука льняная 100 грамм (в рецепте использована полуобезжиренная льняная мука)
Простокваша или кефир 1 стакан

Количество порций 6

Как приготовить "Льняной хлеб без дрожжей"

Подготовьте ингредиенты, сразу включите духовку на разогрев до 250 градусов.

В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, разрыхлитель, семена льна.

Сделайте в муке углубление, влейте простоквашу или кефир, замесите тесто.

Слегка присыпьте рабочую поверхность стола мукой, выложите тесто, сформуйте хлеб любой формы — круглый, овальный, в виде батончика.

Деревянной шпажкой сделайте несколько проколов сверху. Выпекайте первые 10 минут при температуре 150 градусов, затем понизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще около 40 минут.