мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Люля-кебаб из картофеля

Люля-кебаб из картофеля



Приготовил:  
29.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люля-кебаб из картофеля прекрасное блюдо! Оно очень вкусное, кроме того, быстро и просто готовится. Еще один плюс – для приготовления люля-кебаба из картофеля требуется минимум продуктов.

Описание приготовления:

Если Вы собираетесь отдохнуть на природе и думаете, что бы такого приготовить на закуску, люля-кебаб из картофеля – это то, что Вам нужно!
Итак, представляю Вашему вниманию простой рецепт приготовления люля-кебаба из картофеля!


Назначение: На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1-1,5 Килограмма
  • Куркума — По вкусу
  • Масло растительное — 3-5 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Люля-кебаб из картофеля"

Люля-кебаб из картофеля - фото шаг 1
1. Тщательно промываем картофель. Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим, доводим до кипения и бросаем в нее неочищенный картофель. Варим до готовности картофеля.
Люля-кебаб из картофеля - фото шаг 2
2. Готовый картофель остужаем, очищаем и пропускаем через мясорубку. Не следует измельчать картофель в блендере и делать из него пюре.
Люля-кебаб из картофеля - фото шаг 3
3. Затем добавляем в картофель куркуму и растительное масло. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Даем настояться 20-30 минут.
Люля-кебаб из картофеля - фото шаг 4
4. По прошествии указанного времени возвращаемся к картофелю. Смачиваем руки водой и формируем из картофельной массы «сосисочки». Затем насаживаем их на шампуры либо деревянные палочки.
Люля-кебаб из картофеля - фото шаг 5
5. Помещаем палочки с картофельными «сосисками» на мангал и жарим до готовности. Не стоит использовать для приготовления решетку гриль, поскольку зажаренный люля-кебаб будет трудно с нее снять.
Люля-кебаб из картофеля - фото шаг 6
6. Готовый люля-кебаб подаем со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Люля-кебаб из картофеля:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 21

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
куриные рулетики в беконе рецепт с фото

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
бананы рецепт