1. Обжарьте измельченный лук в сливочном масле на сковороде до золотистости. Добавьте куркуму, соль и перец по вкусу.
2. Добавьте в сковороду картофельное пюре и хорошо размешайте.
3. Сформируйте из пюреобразной массы лепешку, поместите внутрь половинку яйца.
5. После чего обваляйте их в панировке.
6. Обжарьте кебаб в кипящем сливочном масле до золотистой корочки.