Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Лимонный пирог "Нежный"

Лимонный пирог "Нежный"

11.12.2020
Время приготовления: 1 ч.

У этого лимонного пирога очень нежная, слегка влажная структура и приятный освещающий вкус, при этом готовится выпечка быстро и просто. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Этот нежный лимонный пирог из серии "гости на пороге". Главное, чтобы в доме нашелся лимон и сливочное масло. Готовится он очень просто и быстро. Смотрите пошаговый рецепт и радуйте себя и своих близких очень вкусной выпечкой.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 3 штуки (2 яйца и 1 желток)
Сахарная пудра 1 ст. ложка (для посыпки готового пирога)
Сахар 85 грамм
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Разрыхлитель 3 грамма
Масло сливочное 90 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Лимон 1 штука

Количество порций 6

Калорийность

302 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лимонный пирог "Нежный""

Подготовьте ингредиенты.

Растопите сливочное масло, добавьте в него лимонную цедру и лимонный сок с одного лимона.

Поставьте в кастрюлю с горячей водой еще одну кастрюлю, вбейте в нее 2 яйца и 1 желток, всыпьте сахар и размешайте до растворения сахара.

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера в пышную пену, добавьте ванильный экстракт, муку, разрыхлитель, смешайте до однородной консистенции.

Влейте в тесто смесь масла и лимона, еще раз смешайте до однородности.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её сливочным маслом и слегка припорошите мукой.

Влейте тесто в подготовленную форму, слегка постучите ей об стол, чтобы в тесте не осталось пузырьков воздуха и оно равномерно распределилось по форме. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 170 градусов.

Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой. Пирог получился невероятно нежным и ароматным, отказаться от такого лакомства невозможно! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лимонный пирог "Нежный"