Пирог с лимоном



Обновлен :  
22.01.2020
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежный и необыкновенно вкусный пирог с ярким лимонным ароматом. Выпечка не требует особых затрат и навыков, рецепт простой, а в результате получается замечательное угощение к чаю.

Описание приготовления:

Как правило, воздушные лимонные пироги готовят на основе белой пшеничной муки, чтобы получился нежный цвет выпечки, но можно использовать цельнозерновую муку или сочетать 2 вида, как в моем варианте. Количество муки корректируйте в процессе. Возможно, понадобится 200 или 220 грамм. Тесто должно быть текучим, но, достаточно густым.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Лимон  — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 60 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 4-5 Ст. ложек
  • Сметана  — 2 Ст. ложки (15% жирности)
  • Мука  — 200 Грамм
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-12

Как приготовить "Пирог с лимоном"

Пирог с лимоном - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Пирог с лимоном - фото шаг 2
В миску насыпаем сахар и вбиваем яйца.
Пирог с лимоном - фото шаг 3
Снимаем цедру с одного лимона и добавляем ее в миску. Все взбиваем.
Пирог с лимоном - фото шаг 4
Добавляем сметану, мягкое сливочное масло и перемешиваем.
Пирог с лимоном - фото шаг 5
Насыпаем муку, у меня 2 вида, пшеничная белая и цельнозерновая мелкого помола.
Пирог с лимоном - фото шаг 6
Добавляем соду и гасим ее соком половинки лимона (примерно, 2 столовых ложки сока). Замешиваем тесто.
Пирог с лимоном - фото шаг 7
Готовое тесто перекладываем в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.
Пирог с лимоном - фото шаг 8
Пирог с лимоном готов. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой. По желанию добавляем маленькие кусочки лимона. Угощайтесь!

Совет от повара:

Контролируйте процесс выпекания и корректируйте время, если нужно. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Оценить рецепт Пирог с лимоном:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Пирог с лимоном"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Эльвира 13.07.2017 04:40 «Ответить

Обожаю лимонную выпечку!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
семга на решетке

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
рецепт баунти