В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пряный лимонный пирог с глазурью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пирога с тертой лимонной цедрой, лимонным соком, молотым кардамоном и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Описание приготовления:
Этот нежный сочный пирог заполнит ваш дом терпким ароматом лимона и кардамона.Состав / Ингредиенты:
- Палочка сливочного масла комнатной температуры 1 штука (плюс масло для формы)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/4 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Лимонная цедра 1 ст. ложка
- Лимонный сок 6 ст. ложек (из 2 лимонов)
- Молотый кардамон 3/4 ч. ложки
- Яйца крупные 2 штуки
Количество порций
10
Как приготовить "Пряный лимонный пирог с глазурью"
1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой круглую форму для пирога диаметром 20 см. Стряхнуть излишки муки. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль в большую миску.
2. В средней миске взбить сливочное масло, сахарный песок, мелко тертую лимонную цедру и кардамон миксером на средней скорости до кремообразной консистенции.
3. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить в тесто 3 столовые ложки лимонного сока и взбить.
4. Снизить скорость и добавить муку в 3 партии, чередуя ее со сметаной. Начинать и заканчивать мукой.
5. Взбить тесто до однородности и вылить в подготовленную форму.
6. Запекать пирог, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 30 минут. Дать пирогу остыть на решетке.
7. Чтобы приготовить глазурь, взбить оставшиеся 3 столовые ложки лимонного сока с сахарной пудрой до однородности. Залить глазурью охлажденный пирог.
8. Украсить пирог сверху мелко тертой лимонной цедрой, разрезать на порционные куски и подавать.
Оценить рецепт Пряный лимонный пирог с глазурью
2.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ