Лимонные пряники



Приготовил :  
09.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Побалуйте своих сладкоежек ароматной зимней выпечкой, нежными сливочными пряничками с лимоном. Такие пряники можно полить глазурью или кушать просто так со стаканчиком молока!

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу вам, как приготовить "Лимонные пряники". Для рецепта понадобится один средний лимон, не переживайте, кислыми пряники не будут, лимонный сок погасит соду, тесто будет пышным и сладким. Пряники мягкие, плотные, как и полагается быть пряникам. Подробнее смотрите в рецепте с пошаговыми фотографиями. Удачи!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пряники / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 400 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Вода  — 1 Стакан
  • Сода пищевая  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 30

Как приготовить "Лимонные пряники"

Лимонные пряники - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Лимонные пряники - фото шаг 2
2. Воду соедините с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения, проварите минутку, чтобы образовался легкий сахарный сироп. Можно чуть дольше варить, если хотите получить карамельный вкус.
Лимонные пряники - фото шаг 3
3. Лимон натрите на крупной терке или измельчите чоппером. Удалите косточки обязательно.
Лимонные пряники - фото шаг 4
4. К лимону добавьте яйцо и сливочное масло. Его лучше измельчить.
Лимонные пряники - фото шаг 5
5. Влейте горячий сироп, перемешайте. Всыпьте муку и соду.
Лимонные пряники - фото шаг 6
6. Тесто становится воздушным, поднимается, идет реакция соды и лимонного сока. Продолжайте вводить муку небольшими частями. Замесите мягкое и пластичное тесто.
Лимонные пряники - фото шаг 7
7. Теперь сформируйте пряники. Это можно сделать разными способами: раскатать тесто не менее 1 см, вырезать вырубкой для печенья; можно сформировать просто шарики и выпекать; можно на шарики нанести рисунок.
Лимонные пряники - фото шаг 8
8. Выпекайте в горячей духовке (180 градусов) 25 минут или до румяной корочки.
Лимонные пряники - фото шаг 9
9. Внутри они мягкие, вкусные и лимонные!
Лимонные пряники - фото шаг 10
10. Готовые лимонные пряники посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью. Приятного!

Оценить рецепт Лимонные пряники:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Ч. 09.01.2019 21:16 «Ответить

Вика, какие они у тебя - ух! :wub: :biggrin: Представляю аромат и вкус!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 10.01.2019 21:18 «Ответить

Оксаночка, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Лебедева 09.01.2019 09:09 «Ответить

Вик, отличные прянички! Разлом просто ммм.. :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 09.01.2019 14:54 «Ответить

спасибо Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 09.01.2019 07:34 «Ответить

Вика, какие же они пышные получились! Класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 09.01.2019 14:54 «Ответить

да, Даш, они хорошо подросли!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?