мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Маффины творожные



Приготовил:  
06.08.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с лёгкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.

Описание приготовления:

Мы все привыкли, что маффины — это сладкие кексы с фруктовой, ягодной или шоколадной начинкой. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить соленые и острые творожные маффины с луком, горчицей и кайенском перцем. Основной вкус будут давать творог и лук, а специи будут наполнять нашу выпечку интересными острыми нотками и горчинкой. Муку предлагаю взять смешанную и добавить семена льна, так получится более здоровая еда, но в целом можно взять просто обычную муку.


Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины / Кексики
География кухни: Американская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 100 Грамм
  • Творог — 200 Грамм
  • Молоко — 90 Миллилитров
  • Гречневая мука — 50 Грамм
  • Семена льна  — 1 Чайная ложка (или семена чиа)
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сухая горчица — 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кайенский перец  — 1 Щепотка (или красный молотый)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка
  • Красный лук — 1 Штука (возьмите небольшую луковицу)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Маффины творожные"

1
Молоко слегка подогрейте, добавьте в него льняные семена, чтобы они немного постояли.
2
В отдельной посуде взбейте яйцо в хорошую пену, добавьте творог, хорошо перемешайте, добавьте замоченные семена льна с молоком.
3
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, кайенский перец, соль и горчицу. Хорошо все смешайте.
4
Соедините жидкие и сухие ингредиенты и аккуратно размешайте все вместе. Разлейте тесто по формочкам и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.

Оценить рецепт Маффины творожные:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
шашлык на кефире рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
грибная полянка салат