В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Лимонно-маковые кексы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кексы хороши тем, что их можно подать порционно. Очень удобно сделать их на День рождения и не только, а также просто так, если собираетесь в гости. Расскажу, как приготовить лимонно-маковые кексы.
Описание приготовления:
Такие кексы можно сделать без мака, если у вас не оказалось его на кухне. Вместо мака можете добавить кокосовую стружку. Можно использовать железные, силиконовые или бумажные формы для выпечки кексов. Подавайте их уже остывшими и пропитанными сиропом.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 Стакана
- Разрыхлитель 4 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Мак 3 Ст. ложки
- Сахар 2 2/3 Стакана
- Йогурт 2 Стакана
- Рапсовое масло 1 Стакан
- Лимонная цедра 2 Чайных ложки
- Лимонный экстракт 1 Чайная ложка
- Яйца 6 Штук
- Лимонный сок 2/3 Стакана (+ 4 столовые ложки)
- Сахарная пудра 2 Стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Лимонно-маковые кексы"
1. В миске смешайте просеянную муку, добавьте разрыхлитель, соль, мак, смешайте.
2. В другой емкости смешайте 2 стакана сахарного песка, йогурт, рапсовое масло, лимонную цедру, лимонный экстракт, яйца.
3. Добавьте сухие ингредиенты в миску к влажным, перемешайте.
4. Смажьте формы для кексов маслом и заполните их тестом. Запекайте кексы в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30-35 минут.
5. В это же время смешайте 2/3 стакана лимонного сока и 2/3 стакана сахара. Отправьте емкость в микроволновую печь на 60-90 секунд, чтобы растворились сахарные крупинки.
6. Готовые кексы удалите из духового шкафа, оставьте их в форме на 10 минут, затем острым ножом срежьте верхушку. Залейте кексы приготовленным лимонным сиропом, оставьте до полного остывания.
7. Переложите остывшие кексы на разделочную доску.
8. Смешайте оставшийся лимонный сок с сахарной пудрой и полейте приготовленной смесью кексы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лимонно-маковые кексы
4.5,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Салат с языком и черносливом
Расстегаи с рыбными консервами
Пельмени из лосятины
Куриные ножки в тесте
Клубничный пирог из слоеного теста
Салат с языком и черносливом
Расстегаи с рыбными консервами
Пельмени из лосятины
Куриные ножки в тесте
Клубничный пирог из слоеного теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ