мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лимонник пирог



Приготовил:  
26.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Бархатистый и влажный, с ярко выраженным лимонным вкусом и ароматом, этот пирог вам обязательно понравится. Готовится он легко, а особую прелесть ему придает лимонно-апельсиновая глазурь-пропитка.

Описание приготовления:

Кто из вас откажется от вкусного, сочного и ароматного лимонного пирога? Я думаю, никто. Предлагаю испечь вкусный лимонник и порадовать и себя и своих родных или друзей отличной выпечкой. А как приготовить лимонный пирог, вы узнаете из моего подробного рецепта. Легко, просто и вкусно!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Мука / Масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 250 Грамм
  • Мука пшеничная — 2 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Кокосовая стружка — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель для теста — 2 Чайных ложки
  • Водка — 50 Миллилитров
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Лимон — 2 Штуки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 1 Стакан

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Лимонник пирог"

Лимонник пирог - фото шаг 1
Вот наши ингредиенты. Заранее снимем цедру с лимона и выдавим сок из лимонов и апельсина.
Лимонник пирог - фото шаг 2
Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с сахаром.
Лимонник пирог - фото шаг 3
Добавляем желтки, взбиваем.
Лимонник пирог - фото шаг 4
Добавляем растительное масло.
Лимонник пирог - фото шаг 5
Следом добавляем водку, взбиваем.
Лимонник пирог - фото шаг 6
Половину лимонного сока, взбиваем.
Лимонник пирог - фото шаг 7
Всыпаем разрыхлитель.
Лимонник пирог - фото шаг 8
Теперь очередь лимонной цедры.
Лимонник пирог - фото шаг 9
Добавляем кокосовую стружку.
Лимонник пирог - фото шаг 10
И теперь муку. Взбиваем-перемешиваем.
Лимонник пирог - фото шаг 11
Отдельно белки взбиваем в пышную и стойкую пену.
Лимонник пирог - фото шаг 12
Добавляем белки к тесту и аккуратно перемешиваем ложкой до однородности.
Лимонник пирог - фото шаг 13
Выпекать будем в круглой форме диаметром около 26 см., смазываем ее маслом и посыпаем сухарями или мукой. Перекладываем в форму тесто. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Лимонник пирог - фото шаг 14
Приготовим глазурь-пропитку. К сахарной пудре добавим оставшийся лимонный сок.
Лимонник пирог - фото шаг 15
И апельсиновый сок. Тщательно размешаем.
Лимонник пирог - фото шаг 16
Вынимаем горячий пирог из духовки и пропитываем его лимонно-апельсиновой глазурью.
Лимонник пирог - фото шаг 17
Даем выпечке остыть, нарезаем и угощаемся.

Оценить рецепт Лимонник пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
торты на кефире рецепты с фото

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
овсяные котлеты рецепт