Постные овсяные котлеты
Овсяные котлеты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт потрясающе вкусных и необычных овсяных котлет. Их приготовление не займет много времени, накормить ими можно даже неожиданно пришедших гостей.
Описание приготовления:
Овсяные котлеты – это отличная альтернатива мясным или рыбным котлеткам. Они прекрасно подходят не только для взрослых, но и для детей. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или приготовить гарнир из свежих овощей.Состав / Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Перец 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Сухие травы 1 щепотка
- Панировочные сухари 200 грамм
- Растительное масло 4-6 ст. ложек
Количество порций
14
Как приготовить "Овсяные котлеты"
Рецепт приготовления овсяных котлет начинается с подготовки основы. Для этого необходимо отправить в кастрюлю в равных пропорциях овсяные хлопья и воду. Довести до кипения и варить около 3-4 минут до загустения. Посолить кашу по вкусу.
Котлеты эти будут не просто овсяные, в них входят еще и овощи. Морковь и лук необходимо очистить. Готовые хлопья остудить.
Луковицу нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной (средней) терке.
На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Отправить туда овощи и обжарить на среднем огне несколько минут. Затем снять с огня и немного остудить.
К овсяным хлопьям добавить яйцо. Впрочем, можно обойтись и без него, добавив немного муки для клейкости.
Добавить обжаренные овощи. Поперчить по вкусу и добавить любимые специи.
Все тщательно перемешать и оставить на 5 минут.
Из готового фарша смоченными в воде руками сформировать котлетки и отправить их в панировочные сухари.
Затем обвалять их со всех сторон в сухарях.
На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда котлеты. Обжарить их с двух сторон до золотистой корочки. Овсяные котлеты в домашних условиях можно подавать как горячими, так и холодными.
Оценить рецепт Овсяные котлеты
4.5
58
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов