Первым делом займитесь маринадом. Измельчите чеснок. Нарежьте половину лимона дольками, из второй половины выжмите сок.
Добавьте оливковое масло, соль и специи.
Замаринуйте в этой смеси куриные голени и оставьте на 2-3 часа.
Затем выложите голени в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху распределите оставшийся маринад. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Затем фольгу откройте и готовьте блюдо в духовке еще минут 20.
Блюдо получается фантастически вкусным!
Приятного аппетита!