мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лепешка с сыром



Приготовил:  
19.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лепешку с сыром очень часто многие хозяйки называют ленивым хачапури. Уж очень вкус лепешки напоминает это кавказское блюдо. Такие лепешки удобно брать с собой в дорогу, на природу, они не черствеют.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусную и ароматную лепешку с сыром, необходимо использовать только качественные и свежие продукты. Лепешка получается нежной и вкусной за счет того, что в состав теста для нее входит творог. Если вам стало интересно узнать, как приготовить лепешку с сыром, то прочтите этот рецепт.


Назначение: На завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Масло / Яйца / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Разрыхлитель — 3 Грамма
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Яйца куриные — 2 Штуки
  • Мука пшеничная — 300 Грамм
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Творог — 250 Грамм
  • Прованские травы — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Моцарелла — 200 Грамм
  • Кунжут белый — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Лепешка с сыром"

Лепешка с сыром - фото шаг 1
Достаньте из холодильника сливочное масло и положите его в миску. Дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким. Добавьте к нему творог, соль, сахар, вбейте яйцо и тщательно перемешайте.
Лепешка с сыром - фото шаг 2
Муку дважды просейте с разрыхлителем и частями введите в творожную массу. Замесите мягкое тесто, скатайте его в шар, накройте полотенцем или заверните в пищевую пленку. Дайте тесту отдохнуть десять минут.
Лепешка с сыром - фото шаг 3
Теперь подготовьте начинку. Для этого натрите моцареллу на крупной терке, положите сыр в миску. Добавьте к нему сметану, щепотку соли, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок.
Лепешка с сыром - фото шаг 4
Тесто разделите на две части. Одну раскатайте, формируя ровный круг. Выложите на тесто начинку так, чтобы до бортика оставалось несколько сантиметров.
Лепешка с сыром - фото шаг 5
Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Тщательно скрепите края, чтобы лепешка не разлезлась в процессе запекания. Верх наколите в нескольких местах вилкой.
Лепешка с сыром - фото шаг 6
Застелите пергаментом противень для запекания и перенесите на него лепешку. Смажьте ее взбитым яйцом и посыпьте зернами кунжута. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и запекайте в ней лепешку тридцать минут.

Оценить рецепт Лепешка с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Лепешка с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Пицца-маффины
Пицца-маффины
Духовые пирожки
Духовые пирожки
Рецепт самсы с сыром
Рецепт самсы с сыром
Лепешки с сыром и ветчиной
Лепешки с сыром и ветчиной
Тесто для пирожков на сыворотке
Тесто для пирожков на сыворотке
Пирожки с картошкой и сыром
Пирожки с картошкой и сыром
Пирожки из лаваша с сыром
Пирожки из лаваша с сыром

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
тушеная картошка с мясом рецепт с фото

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
клубника рецепты на зиму