Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Ленивые голубцы в сливочном соусе

Ленивые голубцы в сливочном соусе

22.01.2020
Время приготовления: 1 ч.

Ленивые голубцы - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Как правило, их готовят в томатном или томатно-сметанном соусе. Сегодня у меня такие голубцы в сливочном соусе.

Описание приготовления:

Ленивые голубцы в сливочном соусе готовятся просто. Блюдо получается необыкновенно нежным, сочным, с характерным сливочным вкусом. Мясо может быть любым, можно взять не только курицу, но и свинину, телятину, индейку. Если мясо совсем постное, то есть смысл готовить соус со сливками более высокой жирности. Для соуса подойдут любые приправы по вашему желанию.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 200 грамм
Куриное филе 500 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Белый батон 80 грамм
Сливки 200 мл (10-15% жирности)
Мука пшеничная 1-1,5 ст. ложки
Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

108 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые голубцы в сливочном соусе"

Ленивые голубцы в сливочном соусе - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов в сливочном соусе.

Ленивые голубцы в сливочном соусе - фото шаг 2

Приготовьте фарш. Батон залейте холодной водой и через 5 минут отожмите воду. Лук очистите, помойте. Куриное филе помойте. Пропустите через мясорубку филе, лук и батон.