Капусту сполосните, нарежьте произвольно, измельчите в блендере.
Морковь и лук очистите, измельчите. Жарьте морковь с луком на растительном масле до готовности, 2-3 минуты.
Куриное филе пропустите через мясорубку, добавьте к капусте.
Рис отварите до полуготовности, добавьте ко всем ингредиентам. Добавьте морковь с луком, измельченный чеснок, специи.
Вбейте куриное яйцо, тщательно все перемешайте.
Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы, выложите в форму, которая подходит для микроволновки.
Залейте все томатным соком и уберите в микроволновку. Установите полную мощность, готовьте блюдо 20 минут. Спустя время подавайте к столу.