Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Блюда в фольге / Постные ленивые голубцы

Постные ленивые голубцы

14.10.2015
Время приготовления: 40 мин

Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. Обязательно в период поста попробуйте, вам понравится этот вкус и аромат!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт постных ленивых голубцов вас очень порадует в период поста. Попробуйте приготовить — и вы поймете, что постная еда бывает не менее сытной и вкусной, чем обычная, привычная нашим желудкам. Я это блюдо готовлю часто в самом конце поста, когда нет сил кушать одно и то же каждый день. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Крупы / Рис / Белые грибы

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы / Блюда в фольге

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Рис 1 стакан
Грибы белые сушеные 30 грамм
Лук зеленый 0.5 пучка
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Постные ленивые голубцы"

1. Сразу разогреваем на плите две сковороды с большим количеством масла. В первой обжарим морковь, затем добавим капусту. На маленьком огне с небольшим количеством воды тушим до мягкости капусты.

2. А в другой сковороде обжариваем лук. Грибы замочим в кипятке на 15 минут. Как разбухнут, процедим и тоже бросим к луку. Обжарим до готовности.

3. Рис отварим до готовности, затем добавим к грибам и луку. Обжарим все вместе, затем добавим капусту с морковкой. Перемешаем, добавим специи. Тушим все вместе еще 10 минут.