мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Крупы / Рис / Голубцы ленивые в казане

Голубцы ленивые в казане



Приготовил:  
20.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, занимаясь едой, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых в казане. Вкус любимого блюда с наименьшими усилиями - это просто и аппетитно.

Описание приготовления:

Голубцы ленивые в казане в домашних условиях - это отличная альтернатива традиционному варианту. Этот рецепт подойдет для тех, у кого капуста не целая и сформировать голубцы из нее не получится. После длительного томления получается ароматное, вкусное и весьма сытное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Рис — 250 Грамм
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Капуста — 1 Килограмм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Мука — 50 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Голубцы ленивые в казане"

Голубцы ленивые в казане - фото шаг 1
1. Первый этап - это подготовка всех ингредиентов. Мясо необходимо вымыть и пропустить через мясорубку. В рецепт приготовления голубцов ленивых в казане можно лучше всего использовать свинину и говядину в равных пропорциях.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 2
2. Очистить луковицы и нарезать небольшими кубиками.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 3
3. Морковь вымыть, почистить и натереть на терке.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 4
4. Рис отправить в подсоленную воду и отварить до полуготовности.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 5
5. Нашинковать капусту. Количество капусты зависит от вкусовых предпочтений, но ее может быть довольно много.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 6
6. Соединить все ингредиенты начинки и вбить туда яйца. Посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать. При желании классический рецепт голубцов ленивых в казане можно дополнить специями или измельченной зеленью.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 7
7. Муку высыпать в глубокую мисочку и, сформировав из фарша шарики, обвалять в муке.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 8
8. Отправить голубцы в разогретое на сковороде масло и обжарить на сильном огне до появления корочки.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 9
9. Затем переложить в казан, который при желании также можно слегка смазать маслом.
Голубцы ленивые в казане - фото шаг 10
10. Сметану соединить с томатным соусом или пастой и перемешать. Выложить в казан и долить воды. Подсолить по вкусу и отправить на огонь. Тушить до готовности под крышкой, а в конце присыпать свежей зеленью. Подавать голубцы ленивые в казане в домашних условиях можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Оценить рецепт Голубцы ленивые в казане:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Голубцы ленивые в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Ленивые голубцы ПП
Ленивые голубцы ПП
Ленивые голубцы по-питерски
Ленивые голубцы по-питерски
Ленивые голубцы постные
Ленивые голубцы постные
Ленивые голубцы овощные
Ленивые голубцы овощные
Ленивые голубцы для детей
Ленивые голубцы для детей
Вкусные ленивые голубцы
Вкусные ленивые голубцы
Ленивые голубцы под соусом
Ленивые голубцы под соусом

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Nikto Nikak 31.01.2018 07:31 «Ответить

Так себе

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
салат с цукини рецепты

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепты торта зебра