Сезонные рецепты:
Легкий бисквит
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами очень классным рецептом, как приготовить легкий бисквит без масла и с небольшим количеством сахара. Пышный, воздушный и пористый, его обязательно стоит взять на вооружение.
Описание приготовления:
Такой бисквит станет отличной основой для любого домашнего торта или другого десерта. Главный секрет правильной выпечки — это не открывать духовку до полного приготовления. А после выпечки бисквит нужно выложить на решетку и оставить остужаться. Идеальный вариант — это оставить его на ночь, тогда он будет просто волшебным.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 5 штук
- Мука 3/4 стакана
- Сахар 1/2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 1 ч. ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Легкий бисквит"
1. Первым делом отделите белки от желтков.
2. К белкам добавьте соль и сахар.
3. Взбивайте, пока не образуются плотные белые пики. Если использовать технику, то процесс максимально упрощается.
4. К хорошо взбитым белкам введите желтки.
5. Продолжайте взбивать, чтобы масса оставалась воздушной.
6. Постепенно, небольшими порциями, всыпайте просеянную муку.
7. Смажьте маслом жаропрочную форму и выложите тесто. Разровняйте и отправьте бисквит в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 25 минут до румяности, не открывая духовку!
Оценить рецепт Легкий бисквит
4.6
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов