Лечо без помидор
Лечо из перцев без помидоров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим сегодня лечо из перцев без помидоров - вкусно, ароматно, ярко и быстро! Заготовка подойдет к любым гарнирам - кашам, мясу или птице.
Описание приготовления:
Лечо из перцев без помидоров готовим из томата, желательного домашнего, или же томатной пасты, разведенной водой. Лечо получится вкусным, ароматным, с нежной шелковистой структурой.Состав / Ингредиенты:
- Сладкий перец 500 грамм
- Морковь 100 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Томат 300 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
5
Калорийность
93 ккал
Калорийность
0 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Лечо из перцев без помидоров"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь нарежьте брусочками.
Сладкий перец очистите и сполосните, нарежьте полосками или крупными кусочками.
В кастрюле прогрейте томат, добавьте специи. По желанию добавьте лавр и душистый перец.
Переложите все овощи в томат.
Варите лечо 25 минут, в конце варки добавьте измельченный чеснок и уксус. Снимите с огня.
Разложите лечо по стерильным банкам и закатайте сразу же, укутайте и оставьте на сутки. Спустя время уберите лечо в кладовку.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лечо из перцев без помидоров
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов