Лаззат



Приготовил :  
13.08.2020
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытное и питательное блюдо можно приготовить только из овощей, к примеру — салат "Лаззат". на его приготовление у вас уйдет не более 15 минут, причем подавать его можно и в горячем, и в холодном виде.

Описание приготовления:

Красочный и вкусный салат "Лаззат" — отличное блюдо из сезонных овощей, которое вы можете готовить хоть каждый день, если не боитесь поправиться. Баклажаны при обжарке впитывают в себя растительное масло, поэтому блюдо получается калорийным! Вместо петрушки в него можно добавить кинзу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Крахмал кукурузный  — 1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка
  • Петрушка  — 0,5 Пучка
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Лаззат"

Лаззат - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Лаззат - фото шаг 2
Баклажан промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте его средними кубиками. Всыпьте 2 щепотки соли.
Лаззат - фото шаг 3
Сразу же добавьте кукурузный крахмал и перемешайте все содержимое емкости.
Лаззат - фото шаг 4
Прогрейте сковороду с растительным маслом и высыпьте в него баклажанную нарезку. Обязательно выкладывайте только в раскаленное масло, чтобы панировка сразу обжаривалась. Убавьте нагрев до среднего и жарьте нарезку примерно 3-4 минуты, время от времени перемешивая.
Лаззат - фото шаг 5
Помидоры промойте в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте овощи ломтиками в глубокую емкость.
Лаззат - фото шаг 6
Промойте петрушку, измельчите и добавьте в емкость к помидорам.
Лаззат - фото шаг 7
Выложите обжаренные баклажаны и посолите, перемешайте все.
Лаззат - фото шаг 8
Выложите салат "Лаззат" на тарелку и присыпьте сверху кунжутом. Масло не потребуется — баклажаны и так впитали его в себя.

Оценить рецепт Лаззат:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?