Главная / Каталог рецептов / Салаты / Лаззат

Лаззат

AlenaPrika

13.08.2020
Время приготовления: 10 мин

Сытное и питательное блюдо можно приготовить только из овощей, к примеру — салат "Лаззат". на его приготовление у вас уйдет не более 15 минут, причем подавать его можно и в горячем, и в холодном виде.

Описание приготовления:

Красочный и вкусный салат "Лаззат" — отличное блюдо из сезонных овощей, которое вы можете готовить хоть каждый день, если не боитесь поправиться. Баклажаны при обжарке впитывают в себя растительное масло, поэтому блюдо получается калорийным! Вместо петрушки в него можно добавить кинзу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 штука
Помидор 2 штуки
Кукурузный крахмал 1,5 ст. ложки
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Кунжут 1 ст. ложка
Петрушка 0,5 пучка
Соль 2-3 щепоток
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лаззат"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Баклажан промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте его средними кубиками. Всыпьте 2 щепотки соли.

Сразу же добавьте кукурузный крахмал и перемешайте все содержимое емкости.

Прогрейте сковороду с растительным маслом и высыпьте в него баклажанную нарезку. Обязательно выкладывайте только в раскаленное масло, чтобы панировка сразу обжаривалась. Убавьте нагрев до среднего и жарьте нарезку примерно 3-4 минуты, время от времени перемешивая.