Лазанья с творогом и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант - лазанья с творогом и сыром в домашних условиях. Нежная начинка, дополненная курицей и шпинатом - невероятно аппетитно.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром можно дополнить не только отварной курицей, но и другим мясом или овощами по вкусу. Блюдо может стать отличным обедом или ужином для детей и взрослых. При желании сырно-творожную начинку можно взбить блендером до однородного состояния, тогда лазанью будут есть даже те, кто не любит творог.Состав / Ингредиенты:
- Листы лазаньи 9 Штук
- Сливочное масло 100 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Мука 4 Ст. ложки
- Молоко 300 Миллилитров
- Творог 200 Грамм
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Пармезан 100 Грамм
- Куриное филе 300 Грамм (по желанию)
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Шпинат 200 Грамм
- Базилик 1 Щепотка
- Орегано 1 Щепотка
- Петрушка 1 Щепотка
Количество порций
6
Калорийность
175 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Лазанья с творогом и сыром"
1. Если в начинку используется курица, тогда филе необходимо вымыть, залить водой и отправить вариться на медленном огне. Тем временем очистить и измельчить лук и чеснок.
2. Вымыть, просушить и измельчить петрушку.
3. Творог соединить с тертым сыром и половиной тертого пармезана. Все тщательно перемешать. Добавить при желании перец и специи. Отварную курицу нарезать мелкими кубиками и добавить к сырно-творожной массе. Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром может быть и без курицы при желании, будет не менее вкусно.
4. Теперь можно заняться соусом. В сотейнике растопить сливочное масло.
5. Всыпать муку, размешать и через пару минут влить молоко. Помешивая, уварить на медленном огне.
6. Когда соус станет густеть, всыпать немного сыра, соли и специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешать и снять с огня.
7. На дно жаропрочной формы выложить немного соуса.
8. Затем листы лазаньи.
9. Разровнять примерно половину творожно-сырной начинки.
10. Слой листов, прижимая плотно начинку.
11. Залить соусом и выложить измельченную петрушку. Лазанья с творогом и сыром в домашних условиях может быть приготовлена также со шпинатом, который идеально сочетается с творогом.
12. Верхний слой листьев лазаньи залить оставшимся соусом и присыпать тертым сыром. Отправить форму в разогретую духовку.
13. Блюдо будет готово примерно через 40 минут. Ему нужно дать немного остыть, а затем разрезать и подавать к столу.
Оценить рецепт Лазанья с творогом и сыром
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Рулетики из блинов
Сырный дип
Грибной жульен
Творожно-яблочный пирог
Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром
Рулетики из блинов
Сырный дип
Грибной жульен
Творожно-яблочный пирог
Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лазанья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ