Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья с фаршем в мультиварке

Лазанья с фаршем в мультиварке

25.09.2014
Время приготовления: 2 ч.

Практически лазанья по-итальянски, с некоторыми изменениями и на скорую руку. Готовится блюдо в мультиварке, из уже готового лаваша. Приготовленнвя однажды лазанья, рискует стать вашим любимым блюдом!

Описание приготовления:

К вашему вниманию, простой способ приготовить лазанью с фаршем в мультиварке в домашних условиях. В качестве листов теста, я использовал обычный тонкий лаваш, который продается почти в каждом магазине. Начинка готовилась из мясного фарша и овощей с зеленью. Лазанья полита молочным соусом и присыпана твердым сыром. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 2 штуки
Фарш мясной 300 грамм
Кабачок 1 штука
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Зелень 30 грамм
Чеснок 4 зубчика
Мука 1 ст. ложка
Молоко 0,5 стакана
Масло растительное 1 ч. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Лазанья с фаршем в мультиварке"

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 1

Промываем овощи и зелень под холодной водой. Все нарезаем средними кусочками.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 2

В чашу мультиварки вливаем масло, обжариваем лук и кабачок в режиме "Жарка". Добавляем томаты, и готовим до пюре-образного состояния помидоров.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 3

Кладем фарш, солим. Жарим до готовности фарша, затем добавляем зелень и чеснок, перемешиваем. Выключаем мультиварку.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 4

Каждый лист лаваша разрезаем пополам. На дно кастрюли кладем часть лаваша, сверху треть начинки, затем снова часть лаваша и наверх треть начинки. Таким образом, получается такой себе пирог.

Лазанья с фаршем в мультиварке - фото шаг 5

В маленькой кастрюльке греем молоко, добавляем муку и щепотку соли. Помешивая, доводим до кипения и загустения. Этим соусом поливаем последний лист лаваша. По желанию, присыпаем сверху тертым сыром.