Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья из лаваша с курицей

Лазанья из лаваша с курицей

Оксана Ч.

27.04.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Вариация на тему лазаньи. Отличное разнообразие повседневного меню!

Описание приготовления:

Приготовить лазанью из лаваша с курицей, можно и к повседневному, и к любому праздничному столу. У меня куриный фарш из домашней курочки, но вы можете использовать любой другой в наличии фарш. Лаваш в процессе полностью пропитывается всеми соками и ароматами. Получается нежно и сочно. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 300 грамм
Фарш 500 грамм
Лук 2 штуки
Лаваш 2 штуки
Томатный сок 250 мл (можно просто развести в стакане томатную пасту)
Сыр 100 грамм
Сметана 200 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для мяса)

Количество порций 8

Калорийность

185 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья из лаваша с курицей"

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 2

Одну луковицу нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте измельченные ножом грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 3

Переложите содержимое сковороды пока на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте нарезанную кубиками вторую луковицу. Добавьте фарш, соль по вкусу и любимые специи, готовьте до полной готовности фарша, разбивая в процессе все комочки лопаткой.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 4

В самом конце влейте томатный сок и протушите все вместе еще пару минут. Начинка готова.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 5

При помощи кухонных ножниц, разрежьте лаваш на листы, размером подходящими к размеру формы для запекания. Всего необходимо 4 листа. Выложите первый лист (я делаю его с небольшими бортиками).

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 6

Сверху распределите 1/2 часть начинки.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 7

Накройте начинку вторым листом и сверху выложите обжаренные с луком грибы.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 8

Полейте грибы сметаной.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 9

Накройте третьим листом лаваша и распределите оставшуюся начинку.

Лазанья из лаваша с курицей - фото шаг 10

Сверху выложите последний лист лаваша, обильно смажьте его сметаной и посыпьте тертым сыром. Готовьте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.