Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья из лаваша с фаршем

Приготовил : Арутюнова Кристина

24.09.2018
Время приготовления: 40 мин

Вы тот человек, который сильно любит лазанью, но ищет новые способы ее приготовления? Вам понравится сегодняшний рецепт, ведь я расскажу, как приготовить лазанью из лаваша с фаршем. Приступаем!

Описание приготовления:

Лазанья с фаршем из лаваша - идеальное решение для тех людей, которые безумно любят лазанью, но хотят сэкономить время и деньги. Изменение состава ничуть не влияет на результат в итоге. То есть, если вы используете лаваш вместо листов лазаньи, это не сможет испортить итоговый вкус вашего блюда. Ваши домочадцы будут безумно рады такому варианту ужина, ведь он получится сытным, ароматным и очень вкусным. Перед подачей лазанью рекомендуется украсить рубленой зеленью.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Состав / Ингредиенты:

Молоко 400 Миллилитров
Сливочное масло 50 Грамм
Сливки 100 Миллилитров
Куриный фарш 500 Грамм
Базилик свежий 50 Грамм
Сыр Пармезан 300-400 Грамм
Армянский лаваш 4 Штуки
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

203 ккал

Калорийность

12 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья из лаваша с фаршем"

Первым делом очистите и мелко нарежьте лук. Затем под проточной водой промойте базилик и также мелко порубите.

На раскаленной сковороду с растительным маслом обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте куриный фарш и обжаривайте до посветления.

Добавьте к фаршу томатную пасту и специи. Тщательно все перемешайте, чтобы приправы и томатная паста равномерно распределились по всему фаршу. Залейте фарш сливками и добавьте базилик, тщательно перемешивая. Тушите все под крышкой в течение 10 минут. Готовую начинку остудите.

На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте ее на протяжении 3 минут. Добавьте маленькими порциями молоко, затем специи по вкусу и томите до загустения. Важно постоянно помешивать соус, чтобы в нем не образовались комочки.

Сыр натрите на терке. Форму для выпекания смажьте соусом из молока, затем выложите лист лаваша, на котором распределите фарш и тертый сыр. Накройте начинку листом лаваша и повторяйте слои. Последний слой обильно полейте соусом и посыпьте сыром.

Выпекайте лазанью при температуре 180 градусов до готовности. Лазанья из лаваша с фаршем готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Лазанья из лаваша с фаршем