Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лаваш из постного теста

Лаваш из постного теста

Приготовил : Татьяна Крылова

24.08.2017
Время приготовления: 20 мин

Лаваш из постного теста очень легко и быстро приготовить, из-за чего его можно считать отличной выпечкой к постному завтраку. Более того, из такого теста вы можете приготовить и отличный хворост!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лаваш из постного теста, — отличный вариант хлебной выпечки к первым и вторым блюдам, а также к бутербродам, роллам и сытным перекусам. Получается лаваш тонким и слегка слоеным благодаря специальной технологии раскатывания: лепешку необходимо раскатывать одним движением и переворачивать после каждой раскатки. Кроме того, на сухой сковороде лаваш тоже нужно периодически переворачивать, чтобы в нем образовались воздушные пустоты.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука 450 Грамм
Вода 250 Грамм
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

228 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лаваш из постного теста"

1. Воду смешайте с растительным маслом и солью. В миску тестомеса выложите просеянную муку и добавьте подготовленную воду. Вымесите тесто в течение 5 минут на 2 скорости.

2. Придайте тесту форму колобка, накройте и оставьте под пленкой на 20 минут. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую из них в тонкий круглый пласт диаметром 20-25 см. Раскатывайте одним движением, каждый раз переворачивая лепешку.