Главная / Каталог рецептов / Тесто / Армянский лаваш

Армянский лаваш



Приготовил :  
03.05.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Существует много рецептов приготовления армянского лаваша, я вам расскажу о самом простом - бездрожжевом. Такой лаваш можно использовать вместо хлеба, также он станет прекрасной основой для закусок.

Описание приготовления:

Попробовав один раз приготовить армянский лаваш по этому рецепту, вы больше никогда не захотите покупать его в магазине. Ведь зачем тратить деньги, если можно приготовить лаваш в домашних условиях буквально за несколько минут всего из трех ингредиентов! Такой лаваш идеально подойдет для приготовления роллов с различными начинками - сырной, грибной и даже мясной! Не знаете, как приготовить приготовить армянский лаваш без специальной печи? Да очень просто - в вашей обычной духовке! Единственное, ее нужно предварительно разогреть до максимальной температуры. Чем выше температура, тем быстрее пропечется лаваш и тем меньше влаги он потеряет, оставаясь мягким.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
География кухни: Армянская / Кавказская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Вода теплая  — 200 Грамм
  • Мука  — 3 Стакана
  • Соль поваренная  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Армянский лаваш"

Армянский лаваш - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Армянский лаваш - фото шаг 2
Соль пересыпьте с мукой в миску, сделайте в центре небольшую воронку, залейте в нее теплую кипяченую воду. Армяне считают, что воду в лаваш нужно добавлять только очищенную и кипяченную, только тогда лаваш будет не только вкусным, но и полезным.
Армянский лаваш - фото шаг 3
Замесите мягкое тесто, оно должно быть достаточно упругим, но не тугим.
Армянский лаваш - фото шаг 4
Раскатайте тесто очень тонко, буквально в несколько миллиметров. Выложите его на противень, застеленный пергаментом.
Армянский лаваш - фото шаг 5
Запекайте лаваш в разогретой до 250-300 градусов духовке 12-15 минут. Затем выньте его из духовки, сверху накройте чистым влажным полотенцем, и оставьте на 10 минут. Готово! Мягкий и очень вкусный лаваш готов к подаче к столу или приготовлению закусок!

Оценить рецепт Армянский лаваш:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 11
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маша Белоногова 24.02.2019 18:20 «Ответить

Мария Чеснокова, вообще-то 200мл и 200гр воды это одно и то же ее количество

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Маша Чеснокова 22.02.2019 22:14 «Ответить

Рецепт-то в принципе норм, если бы правиоьно были бы указаны пропорции, я все мерилапо весам, так вот для того чтоб тесто вышло идеально, а не в виде отделах больших замешаных комков и мелких крошек, оказывается, воды должно быть 200мл, а не 200г. Мне и сначала это показалось глупым взвешивать жидкость,но решила следовать рецепту, и как же я была удивлена, что именно этих крох не хватает для нормального теста

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александра 12.02.2019 19:30 «Ответить

Отличный лаваш получился, главное без различных добавок :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
VeronikaN 29.11.2018 12:20 «Ответить

Хороший рецепт! Я теперь такой лавашик готовлю ко всему - к супу, мясу.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Стася 06.11.2018 12:40 «Ответить

Рецепт очень удачный! Лаваш вкусный и мягкий, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Розалия 24.12.2017 17:20 «Ответить

рецептик в закладочки, всегда пригодится, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
торт пинчер

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
оладьи из овсяных хлопьев