Сезонные рецепты:
Постный лаваш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Постный лаваш готовится из муки, воды и соли. Желательно, конечно, выпекать лаваш в специальной печи, но и в духовке он выйдет отменным. Лаваш обычно подают к первым и вторым блюдам.
Описание приготовления:
Как приготовить постный лаваш?1. Сначала приготовьте тесто. Муку высшего сорта просейте через сито в миску.
2. Добавьте соли по вкусу.
3. Постепенно вводите воду. Тесто можно замесить и на присыпанном мукой столе. Оно должно получиться достаточно крутым и гладким. Месить тесто для лаваша надо в течение минут 10.
4. Еще одно "физическое упражнение" - раскатать тесто. Раскатывайте скалкой так, чтобы получилась тонюсенькая лепешка.
5. Противень присыпьте мукой. Выложите на него раскатанную лепешку.
6. Отправьте противень с лавашом в разогретую до 190 градусов духовку на 5-10 минут. Готовый лаваш приобретет золотистый оттенок и начнет пузыриться.
Постный лаваш готов!
Остудите его и подавайте вместо хлеба. Можно в такой лаваш заворачивать и разные вкусности, например творог с зеленью или лосось.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Вода кипяченая охлажденная 1 стакан
- Соль 1 щепотка
Количество порций
3
Оценить рецепт Постный лаваш
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
06.03.2014 20:38
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов