Лапша с овощами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Здесь я расскажу, как приготовить лапшу с овощами. Это вегетарианская версия постной лапши с такими овощами как перец, броколли, цукини. Также в блюдо добавляются грибы. Получается вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Если у вас есть устричный соус, то обязательно добавьте его в это блюдо. Им можно заменить соевый соус, либо же можно использовать оба. Устричный соус довольно солёный, поэтому не стоит добавлять более одной чайной ложки на одну порцию.Набор овощей для данного блюда может меняться в зависимости от сезона и доступности тех или иных овощей. Например, если вы не очень любите сельдерей, его можно исключить. На вкусе блюда это не отразится.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 2 Штуки
- Сельдерей 1 Штука (стебель)
- Цукини 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Шампиньоны 100 Грамм
- Мёд жидкий 1 Чайная ложка
- Имбирь 1 Чайная ложка
- Соевый соус По вкусу
- Лапша 200 Грамм
- Фасоль стручковая 100 Грамм
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Броколли 1 Штука
Количество порций
2
Как приготовить "Лапша с овощами"
Первым делом приготовьте грибы. Шампиньоны хорошо промойте и нарежьте. Также очистите и порежьте лук. На растительном масле обжарьте грибы с луком на сковороде до готовности.
Все остальные овощи промойте и нарежьте. От броколли отделите 6-8 соцветий, перец и фасоль вымойте, порежьте, цукини очистите и тоже нарежьте. Стебель сельдерея измельчите, морковь нарежьте тонкой соломкой.
Все овощи выложите в сковороду к грибам, добавьте масла и начинайте тушить. Тем временем поставьте воду для того, чтобы отварить лапшу. Отварите её по инструкции в слегка подсоленной воде. Затем лапшу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Оценить рецепт Лапша с овощами
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Салат "Новогоднее лукошко"
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
Ромштекс из свинины в духовке
Грибная паста
Аджапсандал на мангале
Салат "Новогоднее лукошко"
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
Ромштекс из свинины в духовке
Грибная паста
Аджапсандал на мангале
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ