Лапша рамен
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поклонники азиатской кухни наверняка не раз задумывались о том, как приготовить лапшу рамен в домашних условиях. Хочу поделиться с вами очень простым и весьма аппетитным вариантом.
Описание приготовления:
Это блюдо — отличный вариант сытного и несложного обеда или ужина. Подавать лапшу к столу можно как с бульоном, так и без него. Что касается овощей, то вы можете использовать и другие, которые вам больше по вкусу. Если вы не очень любите острое, то чили можно и не класть.Состав / Ингредиенты:
- Бульон 1 Литр (куриный или овощной )
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Рисовое вино 2 Ст. ложки
- Лук шалот 3 Штуки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Морковь 1 Штука
- Имбирь По вкусу
- Перец чили 1 Штука
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Лапша "Рамен" 2 Штуки
- Куриная грудка 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Лапша рамен"
1. В кастрюле разогрейте растительное масло. Очистите лук, морковь, имбирь, чеснок и измельчите. Выложите овощи в масло и обжарьте пару минут, помешивая.
2. Влейте заранее приготовленный бульон. Добавьте соевый соус, рисовое вино, немного соли. При желании можно добавить также зелень, например. Доведите до кипения и на среднем огне проварите минут 10.
3. Чтобы овощи не переварились, аккуратно достаньте их из кастрюли и отложите на время.
4. В бульон тем временем отправьте куриную грудку. Варите на среднем огне до готовности минут 20.
5. Слегка помните лапшу, извлеките из упаковки.
6. Достаньте курицу из бульона и отправьте туда лапшу. Варите ее буквально пару минут.
7. Слегка остывшую грудку нарежьте крупными кусочками. В тарелку для подачи выложите лапшу, овощи, курицу и при желании добавьте бульон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лапша рамен
3.4
5
Рекомендуем рецепты:
Фри картошка в духовке
Куриная запеканка с овощами
Брокколи со сливками
Суп с грибами и красной фасолью
Лодочки из кабачков с яблоками
Фри картошка в духовке
Куриная запеканка с овощами
Брокколи со сливками
Суп с грибами и красной фасолью
Лодочки из кабачков с яблоками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Rambalac 
26.12.2016 20:38
Нелепый бред. Неправильно сварена лапша, она никогда не варится в бульоне, это просто элементарные основы кулинарии. Неправильный бульон, никакого отношения ни к рамэну, ни японской кухне.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ