Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лапша по-корейски с курицей

Лапша по-корейски с курицей

Homemadefood

24.03.2023
Время приготовления: 30 мин

Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Лапша для этого рецепта подойдет абсолютно любая: соба, рамен, удон и даже фунчоза. При желании в состав овощей можно добавить стручковую фасоль, кукурузу и острый перец чили.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Корейская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриное бедро 300 грамм
Лук репчатый 50 грамм
Морковь 50 грамм
Чеснок 1 зубчик
Перец болгарский 1 штука
Соевый соус 4-5 ст. ложек
Соус устричный 2 ст. ложки
Соба 100 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лук зеленый 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

149 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лапша по-корейски с курицей"

Лапша по-корейски с курицей - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, промойте с курицей и сладким перцем под проточной водой.

Лапша по-корейски с курицей - фото шаг 2

Куриное бедро порежьте тонкой соломкой, выложите в разогретое растительное масло, обжарьте до красивой румяной корочки.

Лапша по-корейски с курицей - фото шаг 3

Добавьте в сковороду тонко нашинкованную морковь и нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте минуты полторы до мягкости овощей.

Лапша по-корейски с курицей - фото шаг 4

Болгарский перец почистите от семечек и плодоножки, нарежьте мякоть тонкой соломкой, всыпьте в сковороду. Тушите минуты 3, пока перец не станет мягким.