Лапша на манке



Приготовил :  
15.08.2019
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте я расскажу, как приготовить лапшу из манки. Это самая вкусная домашняя лапша, которую я пробовала. Её можно использовать для овощных супов, как гарнир или как самостоятельную пасту.

Описание приготовления:

Для этого рецепта потребуется манная крупа из твёрдых сортов пшеницы. Обычно она маркируется буквой T. Если готовите лапшу впрок, то сверните её в клубочки и оставьте подсыхать на 1-2 часа. Затем уберите в морозильную камеру.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / Паста
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Манная крупа  — 300 Грамм
  • Вода  — 100 Грамм (теплая )
  • Растительное масло  — 5 Грамм
  • Соль  — 5 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Лапша на манке"

Лапша на манке - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Лапша на манке - фото шаг 2
Манную крупу насыпьте на плоскую поверхность, в центре сделайте углубление. Добавьте туда растительное масло и соль.
Лапша на манке - фото шаг 3
Затем влейте воду и начните вымешивать тесто. Когда оно перестанет рассыпаться и станет однородным, заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
Лапша на манке - фото шаг 4
Раскатайте тесто максимально тонко, потом скрутите в рулет.
Лапша на манке - фото шаг 5
Нарежьте его на ломтики по полсантиметра.
Лапша на манке - фото шаг 6
Разверните ломтики, оставьте лапшу подсохнуть на полчаса.
Лапша на манке - фото шаг 7
Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Лапша на манке готова.
Лапша на манке - фото шаг 8
Подавать лапшу можно вместе со сливочным соусом и жареными шампиньонами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лапша на манке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Лапша на манке"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Упма
Упма
Каша гречневая Размазня
Каша гречневая "Размазня"
Свекольные котлеты с манкой
Свекольные котлеты с манкой

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?