В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Квашеная капуста с тмином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Квашеная капуста с тмином - заготовка, которая всегда отлично подходит к горячим блюдам. Подавайте закуску к мясу, картофелю, кашам и салатам.
Описание приготовления:
Капуста, квашеная с тмином, понравится всем любителям данной специи, а если вы еще ни разу не пробовали такой вариант капусты, тогда стоит это сделать. Квашеную капусту необходимо хранить в холодильнике. Рецепт приготовления капусты довольно простой, поэтому, стоит приготовить.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 2 кг
- Морковь 1 штука
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Соль 0,5 ст. ложки
- Тмин молотый 1 ч. ложка
Количество порций
5
Калорийность
52 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Квашеная капуста с тмином"
Подготовьте ингредиенты.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, несколько верхних листьев капусты отложите.
Морковь очистите и сполосните, натрите стружкой. Добавьте морковь в капусту.
Добавьте соль и сахар.
Всыпьте молотый тмин в капусту.
По желанию добавьте один лавровый лист. Перемешайте все и утрамбуйте слегка капусту, прикройте листьями. Оставьте капусту на двое суток в покое.
Несколько раз в день прокалывайте капусту, чтобы выходили газы.
Спустя время переложите капусту в чистую банку, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Квашеная капуста с тмином
3.7
3
Похожие рецепты:
Квашеная цветная капуста
Капуста Чим чи
Квашеная капуста в бочке
Перец, квашеный с капустой
Квашеная капуста с помидорами
Савойская квашеная капуста
Квашеная капуста с клюквой
Квашеная капуста в банке на зиму
Квашеная капуста на 3-литровую банку
Квашеная капуста с виноградом
Квашеная капуста с укропом
Квашеная капуста как на рынке
Комментарии :
Nikanika 
12.02.2020 13:25
Сделала немного на пробу. Упустила момент, что тмин молоть нужно. Но не страшно, как оказалось. Понравилось :))) Спасибо!
Квашение - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов