Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Специи, пряности, приправы / Тмин / Квашеная капуста с тмином
Квашеная капуста с тмином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Квашеная капуста с тмином - заготовка, которая всегда отлично подходит к горячим блюдам. Подавайте закуску к мясу, картофелю, кашам и салатам.
Описание приготовления:
Капуста, квашеная с тмином, понравится всем любителям данной специи, а если вы еще ни разу не пробовали такой вариант капусты, тогда стоит это сделать. Квашеную капусту необходимо хранить в холодильнике. Рецепт приготовления капусты довольно простой, поэтому, стоит приготовить.Ингредиенты:
- Капуста — 2 Килограмма
- Морковь — 1 Штука
- Сахар — 0,5 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Ст. ложки
- Тмин молотой — 1 Чайная ложка
Количество порций: 5
Как приготовить "Квашеная капуста с тмином"
Подготовьте ингредиенты.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, несколько верхних листьев капусты отложите.
Морковь очистите и сполосните, натрите стружкой. Добавьте морковь в капусту.
Добавьте соль и сахар.
Всыпьте молотый тмин в капусту.
По желанию добавьте один лавровый лист. Перемешайте все и утрамбуйте слегка капусту, прикройте листьями. Оставьте капусту на двое суток в покое.
Несколько раз в день прокалывайте капусту, чтобы выходили газы.
Спустя время переложите капусту в чистую банку, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Квашеная капуста с тмином:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Рыбка в картофельной корочке
Салат с фалафелем
Икра из буряка
Салат со шпинатом и беконом
Куриный суп с лапшой и сельдереем
Рыбка в картофельной корочке
Салат с фалафелем
Икра из буряка
Салат со шпинатом и беконом
Куриный суп с лапшой и сельдереем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Квашение - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
