Квашеная капуста с тмином



Приготовил :  
09.08.2019
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Квашеная капуста с тмином - заготовка, которая всегда отлично подходит к горячим блюдам. Подавайте закуску к мясу, картофелю, кашам и салатам.

Описание приготовления:

Капуста, квашеная с тмином, понравится всем любителям данной специи, а если вы еще ни разу не пробовали такой вариант капусты, тогда стоит это сделать. Квашеную капусту необходимо хранить в холодильнике. Рецепт приготовления капусты довольно простой, поэтому, стоит приготовить.


Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Специи, пряности, приправы / Тмин
Блюдо: Заготовки / Квашение

Ингредиенты:

  • Капуста  — 2 Килограмма
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сахар  — 0,5 Ст. ложки
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Тмин молотой  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5

Как приготовить "Квашеная капуста с тмином"

Квашеная капуста с тмином - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 2
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, несколько верхних листьев капусты отложите.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 3
Морковь очистите и сполосните, натрите стружкой. Добавьте морковь в капусту.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 4
Добавьте соль и сахар.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 5
Всыпьте молотый тмин в капусту.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 6
По желанию добавьте один лавровый лист. Перемешайте все и утрамбуйте слегка капусту, прикройте листьями. Оставьте капусту на двое суток в покое.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 7
Несколько раз в день прокалывайте капусту, чтобы выходили газы.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 8
Спустя время переложите капусту в чистую банку, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Квашеная капуста с тмином - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Квашеная капуста с тмином:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Квашеная капуста с тмином"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?