Капуста, квашеная по-деревенски
Квашеная капуста по-московски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отказаться от квашеной капусты порой просто невозможно. Она такая хрустящая и аппетитная, что так и хочется съесть. Квашеная капуста по-московски — это простая и доступная закуска на всю зиму.
Описание приготовления:
Квашеная капуста по-московски готовится из самых простых и доступных продуктов. Понадобится лишь обычная белокочанная капуста, немного моркови и соль. Подавать такую капусту можно в качестве закуски или как дополнение к любому гарниру.Состав / Ингредиенты:
- Соль 8 грамм
- Морковь 200 грамм
- Капуста белокочанная 1 кг
Количество порций
5
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Квашеная капуста по-московски"
Подготовьте ингредиенты.
Белокочанную капусту нашинкуйте полосками, используйте острый нож или терку для капусты.
Очищенную сладкую морковку натрите на терке.
Смешайте капусту с морковкой, сложите в эмалированную или стеклянную посуду.
Добавьте соль и снова перемешайте.
Прикройте миску поплотнее, можно взять небольшую тарелку или крышку. Оставьте капусту кваситься на столе на 2 суток, затем переставьте еще на двое суток в холодильник.
Квашеная капуста по-московски готова.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Квашеная капуста по-московски
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Квашение - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов