Сезонные рецепты:
Апельсиновый чатни
Кутья с апельсинами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кутья – это символ плодородия и изобилия. Обязательный атрибут праздничного стола накануне Рождества. Перед началом трапезы положено каждому члену семьи скушать по ложечке кутьи.
Описание приготовления:
Для приготовления кутьи отварите и промойте рис. Мак запарьте в горячей воде, затем разотрите с сахаром в ступке. Также запарьте изюм. Смешайте рис, мак, изюм и очищенные грецкие орехи. Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Мак 3 ст. ложки
- Изюм 3 ст. ложки
- Апельсин 1 штука
- Киви 1 штука
- Грецкий орех 7 штук
Количество порций
5
Калорийность
213 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Кутья с апельсинами"
Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте водой.
Мак и изюм запарьте в горячей воде на 15-20 минут. Орехи очистите от скорлупы.
Воду с мака слейте и разотрите его в ступке до образования белой жидкости, затем добавьте немного кипяченой воды, сахар и еще раз разотрите.
Смешайте рис, мак, изюм и грецкие орехи.
Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви.
Оценить рецепт Кутья с апельсинами
3.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов