Суп-пюре с курицей
Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный рацион.
Описание приготовления:
В итоге вы получаете очень нежный, ароматный, сытный и вкусный суп-пюре из курицы. Благодаря сливкам он приобретает кремовую текстуру и утонченный вкус. Если вас заинтересовал этот рецепт, обязательно его приготовьте. Вы точно не пожалеете.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 штуки
- Куриный бульон 750 мл
- Лук репчатый 40 грамм
- Стебель сельдерея 80 грамм
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Мука 50 грамм
- Сливки 200 мл
- Петрушка рубленая 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
66 ккал
Калорийность
33 г
Белки
13 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)"
1
Сначала необходимо промыть куриную грудку, залить ее водой и поставить на огонь. В кастрюлю также нужно добавить лук и сельдерей, предварительно нарезанные на кусочки средней величины.
2
В сковороде на сильном огне разогреваем сливочное масло, добавляем к нему муку, бульон и сливки. Также добавляем специи и тщательно все перемешиваем. Готовим до тех пор, пока соус не начнет загустевать.
3
Тем временем мясо вынимаем из бульона и нарезаем его на кусочки. Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю, туда же кладем немного куриного мяса и измельчаем блендером до консистенции пюре. Куриный суп-пюре готов. Перед подачей его можно украсить оставшимися кусочками курицы и рубленой зеленью.
Оценить рецепт Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.07.2017 03:20
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов