Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриный кассероль с лапшой

Куриный кассероль с лапшой

Povarfan

28.06.2011
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления кассероля из куриных грудок, яичной лапши, лука, чеснока, моркови. Сельдерея, сметаны, петрушки и крекеров.

Описание приготовления:

Этот нежный сытный кассероль отличает приятный сливочный вкус.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лапша / Яичная лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Куриные грудки без кожи 4 штуки
Яичная лапша 360 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Банка (300 г) грибного крем-супа 1 штука
Банка (300 г) куриного крем-супа 1 штука
Сметана 1/2 стакана
Соль и перец - по вкусу
Сушеная петрушка 1 ст. ложка
Пакет (480 г) крекеров 1 штука

Количество порций 8

Как приготовить "Куриный кассероль с лапшой"

1. В большую кастрюлю с кипящей водой добавить немного оливкового масла и 1 столовую ложку соли. Отварить куриное мясо до готовности, около 20 минут.

2. Сварить яичную лапшу в кастрюле с кипящей водой в соответствии с инструкций на упаковке. В то время, пока лапша готовится, нарезать курицу на кусочки толщиной 1 см. Приготовленную лапшу отставить в сторону.

3. Мелко нарезать лук, морковь и сельдерей. Пропустить чеснок через пресс. Измельчить крекеры. В кастрюле нагреть сливочное масло и поджарить лук, чеснок, морковь и сельдерей. Жарить, пока лук не станет прозрачным.

4. Затем добавить грибной суп, куриный суп и сметану. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить, если необходимо.

5. Добавить приготовленную лапшу, кусочки курицы и петрушку. Хорошо размешать. Выложить смесь в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при 175 градусах в течение 30 минут, до появления бурления на поверхности.