Сезонные рецепты:
Самое простое сливочное мороженое
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления классического ванильного мороженого, в котором нет никаких красителей и консервантов.
Описание приготовления:
Если вы большой ценитель мороженого и готовы есть его 12 месяцев в году, а не только жарким летом, этот простой и полезный рецепт мороженого точно придется вам по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 2 литра
- Сахар 2/3 стакана
- Ваниль или ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Ром или виски 1 ст. ложка
Количество порций
20
Как приготовить "Самое простое сливочное мороженое"
1. Можно использовать любые сливки, однако лучшим продуктом для мороженого являются сливки, собранные вами самостоятельно.
2 . Для самостоятельного приготовления сливок держите в холодильнике молоко в бутыли в течение 4-6 дней, а после не взбалтывая вытащите его и снимите сливки ложкой.
3. В чашу мороженицы залейте около 2 литров сливок и сахар. Если вы привыкли к покупному мороженому, можете увеличить количество сахара, потому что отдельные фирмы добавляют сахар в расчете 1,5 стакана на литр молока.
4. Добавьте в молочную массу ванилин и ром (виски), который позволит усилить вкус ванили.
5. Соберите мороженицу, накройте крышкой, включите и дальше готовьте мороженное сообразно инструкции мороженицы.
6. Вынимайте мороженое, когда оно еще немного мягкое, раскладывайте по пластиковым контейнерам и сохраняйте при температуре не менее – 18 градусов Цельсия.
Оценить рецепт Самое простое сливочное мороженое
3.2
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов